Areál bývalého jabloneckého pivovaru ve Vrkoslavicích, který roky chátral, má znovu ožít. Koupil ho řemeslný pivovar Volt a postupně zde plánuje vybudovat nové centrum výroby piva i volnočasových aktivit. První kroky už začaly.
Sedm let zpátky jsme založili Volt, malý pivovar u přehrady. Tam jsme chytli první ‚slinu‘,“ popsal spolumajitel pivovaru Milan Zemánek. Původně chtěli zůstat u menšího provozu, postupně ale začali hledat prostor pro rozšíření. „Došlo nám, že potřebujeme větší zázemí. A tenhle objekt se samozřejmě nabízel,“ dodal.
Areál bývalého pivovaru, jehož historie sahá až do roku 1835, získali současní majitelé na podzim 2024.
Nový majitel zde nechce pouze vařit pivo. Ambicí je proměnit rozsáhlý areál v živé místo. „Chceme udržet ten prostor a oživit ho. Přemýšlíme o tom jako o ‚vesničce ve městě‘,“ vysvětlil jednatel pivovaru Jiří Moskal.
Zdroj: Jablonecký deník, Zuzana Vykoukalová
